今天教大家做一道简单又美味的家常菜——土豆红烧肉！这道菜色香味俱全，肉质软糯，土豆香甜，超级适合家庭聚餐哦～😋

首先准备好食材：五花肉500克、土豆2个、生姜几片、葱一根、生抽、老抽、料酒和冰糖适量。先把五花肉切块焯水，去腥更健康！接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色，再倒入料酒去腥提香。💡

接着加入姜片和葱段，倒入生抽和老抽调味调色，加热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖半小时。此时可以将土豆切块下锅，继续炖煮至汤汁浓稠，土豆软烂即可出锅啦！💛

一盘色泽诱人的土豆红烧肉就完成啦！摆在桌上，香气扑鼻，肉香与土豆完美融合，每一口都让人回味无穷～❤️快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳