💡 引言

有没有一道菜能瞬间提升你的食欲？今天就来分享一款让人胃口大开的家常美味——小黄鱼！简单易学，味道鲜美，简直是米饭杀手！💖

📝 准备食材

首先准备好新鲜的小黄鱼（约500克），再备上姜片、蒜末、葱花和辣椒。调料方面，生抽、老抽、料酒、白糖和醋必不可少。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🐟✨

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 小黄鱼清洗干净后，用少许盐腌制10分钟，去腥又入味。

2️⃣ 热锅凉油，将小黄鱼两面煎至金黄，捞出备用。

3️⃣ 锅中留底油，放入姜片、蒜末爆香，加入适量清水、生抽、老抽、料酒、糖和醋调成酱汁。

4️⃣ 放回煎好的小黄鱼，小火炖煮10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香味。最后撒上葱花和辣椒点缀即可出锅！🔥🌶️

🍽️ 小贴士

喜欢酸甜口味的朋友可以多加一点糖和醋，调整到自己喜欢的味道。这道菜色香味俱全，绝对是家庭聚餐的亮点！🎉

快试试吧，让你的餐桌更丰富，食欲更旺盛！😋🍴