今天给大家带来一道传统又特别的小吃——黏高粱面炸糕，用空气炸锅就能轻松搞定！✨

首先，准备好高粱面和糯米粉，按照一定比例混合，加入温水揉成光滑的面团。这一步很关键哦，面团要软硬适中，才能保证炸糕口感Q弹！😋

接着，将面团分成小剂子，包入自己喜欢的馅料，比如红豆沙、花生碎或者红糖，捏紧封口后搓圆。馅料的选择完全看个人喜好，喜欢甜口的可以多放些糖哦！🍬

然后，将包好的炸糕放入预热好的空气炸锅中，刷上一层薄薄的植物油，设置温度180℃，时间15分钟即可。中途记得翻面一次，让两面都金黄酥脆！🔥

最后，香喷喷的黏高粱面炸糕就出炉啦！咬一口外皮酥脆，内馅甜蜜，独特的高粱香味让人回味无穷！🎉

快试试这个空气炸锅版的做法吧，简单又健康，让你在家也能享受地道美味！🍴✨