更新时间:2025-03-25 19:40:42
👨🍳 准备食材
首先,准备好新鲜的包菜(卷心菜)一颗,洗净后撕成小块备用。再切一些蒜末和干辣椒,增加风味。最后备好盐、生抽、醋和少许食用油,这些都是简单又重要的调味料。
🔥 烹饪步骤
第一步,热锅冷油,待油温五成热时放入蒜末和干辣椒爆香,瞬间满屋飘香!✨第二步,倒入包菜翻炒,用大火快速翻炒,保持包菜的脆嫩口感。期间加入适量盐、生抽调味,再滴几滴醋提鲜,酸爽开胃!💡第三步,当包菜变软且略微透明时即可关火出锅。一道色香味俱佳的家常炒包菜就完成啦!
🍴 小贴士
1. 炒包菜一定要快火快炒,时间不宜过长,否则会失去脆感。
2. 醋可以提升菜肴的鲜味,但记得不要放太多哦~
😋 快试试这道简单又美味的家常菜吧!无论是搭配米饭还是单独享用,都超级下饭!💕