今天教大家做一款特别美味的包子——大头菜肉块包！这可是北方早餐桌上的常客，香喷喷的包子配上热粥，简直幸福感爆棚！😋🍴

首先准备食材：新鲜的大头菜切丁、五花肉剁成肉馅、葱姜蒜切末备用。接着将大头菜和肉馅混合，加入适量盐、酱油、料酒调味，搅拌均匀后静置腌制一会儿，让肉香和菜香充分融合。💚🥩

接下来是和面环节：温水和面，揉至光滑后醒发约半小时。这段时间可以用来制作包子馅哦！发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形皮儿，包入调好的馅料，捏成漂亮的褶皱形状。包子们一个个胖乎乎地躺在蒸笼里，可爱极了！🌟🥄

最后上锅蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。掀开锅盖的一瞬间，满屋飘香，咬一口软嫩多汁，幸福感瞬间拉满！💖🔥快动手试试吧，用这份温暖开启美好的一天！