生活在快节奏的城市里，偶尔也需要一些简单却充满风味的小确幸。今天就来分享一道来自云南的特色美食——傣味鬼鸡！鸡肉嫩滑、酸辣开胃，绝对是夏日餐桌上的完美选择！🍴✨

首先准备食材：一只新鲜的鸡腿肉、小米椒、柠檬、香菜、蒜末和姜片。先把鸡腿肉煮熟后撕成条状，放入冰水中浸泡几分钟，这样能让鸡肉更加紧实弹牙哦！接着切好配料，将小米椒、香菜、蒜末和姜片混合在一起，加入适量的盐、糖、生抽和一点点鱼露调味。最后淋上新鲜挤出的柠檬汁，搅拌均匀，让每一块鸡肉都裹满酸辣鲜香的味道。🍲🍋

这道菜不仅做法简单，而且健康低脂，非常适合追求生活品质的家庭。端上桌的一瞬间，那扑鼻而来的香气就能让人食欲大增！快来试试吧，给家人一个惊喜吧～🎉💕