秋天一到，空气中就弥漫着月饼的香味，今天就来分享一款超受欢迎的一口酥皮月饼的做法！这款月饼外皮酥脆，内馅香甜，一口一个刚刚好，简直是下午茶的完美选择。首先准备好材料：低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液和自己喜欢的馅料，比如莲蓉、豆沙或者奶黄。制作酥皮时，将黄油和低筋面粉混合揉成面团，放入冰箱冷藏松弛。接着将糖粉和蛋液搅拌均匀，刷在月饼表面增加光泽感。包馅的时候要注意手法轻柔，确保酥皮完整不破。最后放入预热好的烤箱，用180℃烘烤约15分钟即可。出炉后的月饼金黄诱人，轻轻咬下，酥皮化入口中，搭配细腻的内馅，幸福感瞬间爆棚！快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！😋✨