大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——匠心香葱油煎肠手卷！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试哦～😋

首先准备好食材：新鲜的香葱、优质香肠、鸡蛋液以及现成的手卷皮（如果没有手卷皮，也可以用薄饼代替）。第一步是将香葱切碎，与少许盐混合，搅拌均匀备用。接着把香肠放入平底锅中，用小火慢慢煎至表面金黄酥脆，散发出诱人的香气。🍳🔥

接下来是最关键的部分啦！取一张手卷皮铺开，在中间放上一根煎好的香肠，撒上之前准备好的香葱碎，然后轻轻卷起，确保边缘封口紧密。最后将整个手卷裹上一层蛋液，再次放入锅中煎至外皮呈现金黄色即可出锅啦！💛

咬上一口，外皮酥脆、内馅鲜嫩多汁，香葱的清香更是让人回味无穷！快动手试试吧～👨‍🍳👩‍🍳 美食DIY 创意料理 健康生活