清明果是浙江丽水地区的一道传统美食，以其独特的风味和丰富的文化内涵深受人们喜爱。每逢清明时节，家家户户都会亲手制作这款美味的小吃，寄托对先人的思念之情。

首先，准备艾草汁是关键步骤之一。将新鲜的艾草洗净后煮成汁液，与糯米粉混合揉成绿色面团。这一步不仅赋予了清明果清新的颜色，还带来了淡淡的清香。接着，将面团分成小剂子，用擀面杖压扁，包入由冬笋、香菇、豆腐干等食材制成的馅料，最后捏合成半月形或圆形。蒸制过程中，可以撒上些许芝麻增添香气，大约15分钟后即可出锅。

成品的清明果晶莹剔透，咬一口满嘴生香。它不仅是节日里的佳肴，更承载着丽水人对自然馈赠的感恩与对家庭团圆的美好祝愿。😋✨

无论是老人还是孩子，都对这道传统美食情有独钟。快来试试吧！👩‍🍳💚