大家好，今天给大家分享一道家常硬菜——啤酒鸭！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～😋

首先准备好食材：鸭子一只、啤酒一听、生姜、蒜头和香料（八角、桂皮等）。第一步是将鸭肉切块后焯水去腥，记得加入姜片和料酒哦！接着热锅凉油，放入鸭块翻炒至表面微黄，再加入切好的姜蒜爆香，最后倒入整听啤酒，没过鸭肉即可！⏰🔥

盖上锅盖焖煮半小时左右，期间可以适当加盐调味。待汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的啤酒鸭就完成啦！🍺🍗

快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💪💖 美食日常 家的味道 秀出厨艺