🌟今天分享一道健康又美味的无麸质清蒸肉丸子汤！适合追求低负担饮食的朋友，尤其对麸质敏感的小伙伴来说简直是福音～🍴✨

首先准备材料：新鲜瘦肉（可以选择鸡肉或猪肉）、胡萝卜、香菇、鸡蛋和一些香葱。将瘦肉剁成细腻的肉泥，加入切碎的胡萝卜丁和香菇粒，再打入一颗鸡蛋，撒上少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后揉成小肉丸。🌿🥚

接着，将肉丸放入铺了烘焙纸的蒸盘中，隔水蒸约15分钟至熟透。同时另起一锅，倒入清水煮沸，加入少许香葱提味，最后将蒸好的肉丸放入汤中稍煮片刻，让肉丸充分吸收汤汁的鲜美。🍲🔥

这道汤清淡不油腻，保留了食材的原汁原味，非常适合搭配米饭或者作为日常养生之选。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松搞定一顿暖心餐！❤️✨

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