更新时间:2025-03-26 06:59:52
今天给大家分享一款超受欢迎的好利来系列蛋糕的做法!无论是自己动手还是为家人朋友准备一份惊喜,都非常适合哦~😋
首先准备好所需材料:鸡蛋 🥚、低筋面粉 🌾、细砂糖 🍬、牛奶🥛 和黄油 🧈。第一步是将蛋白和蛋黄分离,分别放入两个干净的容器中。接着,在蛋黄中加入少量砂糖搅拌均匀,再依次加入牛奶和融化的黄油,混合至顺滑状态。筛入低筋面粉,轻轻搅拌成细腻的面糊。
接下来处理蛋白部分,用电动打蛋器将其打发至粗泡状态后,分三次加入剩余的砂糖,继续搅打至干性发泡,即提起打蛋头时能形成直立的小尖角。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜中,轻轻翻拌均匀。
最后将混合好的面糊倒入模具中,轻震几下去除大气泡。放入预热好的烤箱,以170℃烘烤约35分钟即可。出炉后稍微冷却,脱模装饰就完成啦!🌟
快来试试这款简单又美味的好利来系列蛋糕吧!🍰💖