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炸酱怎么做 🍜🍛

更新时间:2025-04-01 01:23:03

导读 👨‍🍳第一步:准备食材。我们需要黄豆酱、甜面酱、五花肉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜等。五花肉切成小丁,蔬菜切丝备用。锅中倒入适量油...

👨‍🍳第一步:准备食材。我们需要黄豆酱、甜面酱、五花肉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜等。五花肉切成小丁,蔬菜切丝备用。

锅中倒入适量油,加热后放入五花肉丁煸炒至出油,再加入葱姜蒜爆香。

🍲第二步:调制酱料。将黄豆酱和甜面酱按3:1的比例混合,加入少许清水搅拌均匀。将酱料倒入锅中,小火慢慢翻炒,期间可以适当加水防止粘锅。炒至酱汁浓稠,散发出诱人的香味即可关火。

🍜第三步:煮面条。锅中烧开水,下面条煮熟后捞出过凉水,这样面条更劲道。最后,将炸好的酱与蔬菜丝拌入面条中,搅拌均匀,一碗香气四溢的炸酱面就完成啦!😋

记得尝试不同的配菜搭配,让每一口都充满惊喜哦!✨

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