提到香草味，很多人第一时间想到的是甜品界的经典——香草冰淇淋！其实，制作香草风味并不难，只需要一点点耐心和简单的材料，你也能轻松在家打造属于自己的香草香气。✨

首先准备好基础食材：新鲜的香草荚（或香草精）、牛奶、淡奶油、砂糖以及蛋黄。如果你用的是香草荚，记得先将它剖开，刮出里面的籽粒，这样可以更好地释放香草的浓郁味道哦！👩‍🍳

接下来就是关键步骤啦：把牛奶、香草籽和少许香草荚壳一起加热至微沸，然后慢慢倒入打好的蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回锅里小火加热，直至混合液变得浓稠。这一步一定要小心操作，避免蛋黄结块。接着加入淡奶油和糖调味，最后放入冰箱冷藏数小时，让味道更加融合。❄️

最后，将冷却后的液体倒入冰淇淋机中搅打，大约20分钟后，一份纯正的自制香草冰淇淋就完成啦！尝一口，那股自然清新的香草香气瞬间唤醒你的味蕾，仿佛置身于春日的花园中，甜蜜又治愈～🌸❤️

快动手试试吧！无论是搭配蛋糕还是直接享用，都是一种幸福的享受～🍰💛