寒冷的冬日，来一碗热腾腾的鱼头豆腐汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，简直是滋补佳品✨。想知道这道菜的秘密吗？快跟我一起学起来吧！

首先准备好食材：新鲜的鱼头一个、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根和适量的盐和其他调料调味料✨。将鱼头清洗干净后，用少许料酒腌制去腥味，豆腐切块备用。接着在锅中倒入清水，放入鱼头煮至变色，加入姜片增香，再倒入豆腐块，小火慢炖20分钟⏰。最后加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅。

这道汤汁浓郁，鱼肉细腻，豆腐滑嫩，每一口都能感受到温暖与幸福😋。快来试试吧，为家人送上一份暖心美味！💖