💡炖土豆是一道简单又美味的家常菜，适合全家人一起享用。首先准备好食材，包括土豆、五花肉、洋葱和一些基本调味料如酱油、盐、糖等。将土豆削皮后切成块状，五花肉切片，洋葱切丝备用。这一步骤很重要，因为切好的食材大小均匀可以让炖煮时更加入味。

🔥接下来热锅凉油，先将五花肉放入锅中煸炒至出油，这样可以增加菜肴的香气。接着加入洋葱翻炒，直至香味四溢。此时可以倒入适量的酱油调色，并撒上一点糖提鲜。整个过程需要耐心，确保每一块肉和蔬菜都充分吸收调料的味道。

第三段：🍲然后加入切好的土豆块，轻轻翻拌几下，让土豆表面均匀裹上调料。往锅里加水没过食材，水量不要太多也不要太少，刚好盖过即可。盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮大约20-30分钟，期间可以适当搅拌防止粘底。

第四段：🍴最后检查一下土豆是否软烂入味，如果觉得汤汁过多可开大火收汁。出锅前尝一尝咸淡，根据个人口味调整。装盘后还可以撒上些许葱花点缀，既美观又增添风味。一道香喷喷的炖土豆就完成啦！😋💕