一碗热腾腾的鸡丝粥，不仅暖胃还暖心，特别适合忙碌一天后享用。首先准备好食材：新鲜鸡肉、大米、胡萝卜丁、香菇片和青菜叶。💡

第一步，将大米淘洗干净，加水浸泡15分钟，这样煮出来的粥会更软糯哦～鸡肉切丝，用少许盐和料酒腌制片刻提味。🥕香菇提前泡发，切成薄片备用。接着，将大米倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢熬，期间记得搅拌防止粘底。熬到米粒开花时，放入腌好的鸡丝，轻轻搅散，避免结块。等到鸡丝变白，再加入香菇、胡萝卜丁，继续煮上5分钟。🥄

最后一步，撒入青菜叶，煮至断生即可关火。出锅前可根据个人口味调入一点胡椒粉或香油，香气四溢！一碗金黄鲜嫩的鸡丝粥就完成啦～🍲✨

快为家人煮上一锅吧，简单又健康，每一口都是满满的幸福感～💛