提到东北菜，酱茄子绝对是经典之作！这道菜色泽诱人，酱香浓郁，是许多人记忆中的家的味道。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴～首先准备好新鲜的茄子和秘制酱料，茄子切条后用油炸至金黄，再与调好的酱汁一起翻炒，最后撒上葱花点缀即可。这样做出来的酱茄子外皮酥软，内里入味，每一口都让人回味无穷。记得搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配🍚！此外，还有人喜欢加入青椒或土豆块增加口感层次，大家可以按照自己的喜好调整食材比例。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，东北酱茄子都能成为餐桌上的亮点，快试试吧～🍴💖