食材准备 🥔🥕

想要制作一道美味的蒸苦累，首先需要准备好新鲜的食材。苦累是一种地方特色蔬菜，通常搭配豆面或玉米面食用。将苦累清洗干净后，沥干水分备用。此外，还需要准备适量的大蒜、辣椒和香油等调味料，这些是提升风味的关键。

制作过程 🍳🔥

开始制作时，将苦累放入蒸锅中，均匀铺开，避免重叠。用大火蒸约15分钟，直到苦累变得软嫩即可。蒸好后取出，撒上切好的大蒜末和辣椒丝，淋上几滴香油。接着，再次入锅蒸上几分钟，让调料的味道充分融入苦累中。

第三段：享用美食 🍽️😋

最后一步，将蒸好的苦累盛出装盘，一道色香味俱佳的蒸苦累就完成啦！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。搭配一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！快动手试试吧，感受这份来自家乡的味道！💖