🌟 前言

秋天是吃螃蟹的最佳时节，肉质肥美、膏黄饱满的螃蟹配上一碗热腾腾的白粥，简直让人垂涎三尺！今天就来教大家如何制作这道鲜香四溢的螃蟹粥，让你在家也能享受餐厅级别的美味！

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的螃蟹（2只）、大米（1杯）、姜片几片、葱花适量以及少许盐和胡椒粉调味。螃蟹一定要选活蹦乱跳的新鲜货，这样才能保证最后的汤汁浓郁鲜美哦！

🔥 烹饪步骤

1. 将大米淘洗干净后浸泡半小时，这样可以让米粒更加软糯。

2. 螃蟹清洗干净后切块备用，记得去掉腮和内脏部分。

3. 锅中加水烧开，放入大米煮成半熟状态。接着加入螃蟹块和姜片，小火慢熬至粥稠。

4. 最后撒上葱花，根据个人口味调入盐和胡椒粉即可出锅啦！

🎉 小贴士

Tips：熬粥时记得搅拌几次，防止粘锅；如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜丁或青豆点缀！

😋 总结

这碗螃蟹粥不仅色香味俱全，还能暖胃暖心，绝对是秋冬季节不可错过的美味佳肴！快动手试试吧，保证让你鲜到不能自拔！🍴✨