培根作为早餐界的“扛把子”，深受大家的喜爱。但你知道吗？自己动手做培根不仅简单，还能避免添加剂的烦恼！🌟

首先准备好原材料：新鲜的猪五花肉、盐、糖、黑胡椒和香料（如丁香、迷迭香）。将五花肉洗净后晾干，用混合好的调料均匀涂抹，放入密封袋冷藏腌制一周，期间记得翻动几次，让味道更均匀哦～腌制完成后，将肉挂在通风处风干两天，或者直接放入烤箱低温烘干。当看到金黄油亮的培根片时，成就感爆棚！✨

煎一块自制培根，香味瞬间充满厨房，搭配鸡蛋和面包，开启元气满满的一天吧！🍳🍞 自制美食 健康生活 厨房小白也能行