😎大家好！今天教大家做一道超级下饭的美食——炸草鱼块！🐟首先准备好新鲜的草鱼，切成均匀的小块，用盐、料酒和姜片腌制半小时去腥提味。接着准备一个鸡蛋和适量面粉，将鱼块裹上一层薄薄的蛋液，再滚上面粉，这样炸出来的鱼块外皮会更加酥脆哦！🍳

🔥热锅倒入适量油，油温烧至五成热时，放入鱼块小火慢炸，待表面金黄捞出沥油。如果想更香更酥，可以复炸一次！😋最后撒上椒盐或者辣椒粉，一道美味的炸草鱼块就完成啦！✨

🍴这道菜外酥里嫩，香气四溢，非常适合搭配啤酒或者米饭享用。快动手试试吧！🍺🍚