大家好！今天给大家分享一个超简单的包子和馒头做法，只需要一次发酵哦！😉 用这种方法做出来的包子和馒头松软可口，非常适合忙碌的早晨。

首先准备好食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。接着盖上湿布，放在温暖的地方发酵大约1小时，直到面团体积变成原来的两倍大。膨松的面团是不是看起来就很诱人呢？👀

发酵完成后，直接整形，不需要二次发酵。可以包入喜欢的馅料做成包子，或者直接搓成长条切段做成馒头。最后放入蒸锅，冷水下锅，大火蒸15-20分钟即可。出锅后香气四溢，咬一口柔软劲道，幸福感爆棚！💖 快试试吧，早餐就这么简单搞定！🍳✨