💡 姜撞奶是一道充满广东特色的甜品，香甜滑嫩，暖胃暖心！想在家自制这道美味吗？跟着步骤走，轻松搞定～🍴

首先，准备好材料：新鲜生姜、牛奶和白砂糖。将生姜洗净后榨汁，取约两汤匙备用。接着，将牛奶倒入锅中加热至70℃左右（不要沸腾），加入适量白砂糖搅拌均匀，让糖完全融化。此时，迅速将热牛奶倒入装有姜汁的碗中，记得倒得快一点哦！倒入后静置15分钟，神奇的事情就会发生——牛奶凝固成嫩滑的布丁状！🍮

姜撞奶不仅味道独特，还具有驱寒暖身的功效。无论是寒冷冬日还是微凉秋夜，一碗热腾腾的姜撞奶都能温暖你的心！💕 快动手试试吧，享受这份简单又治愈的甜蜜时光～💛