想要快速做出一道简单又美味的家常菜吗？今天教大家做一道经典的清炒花菜！首先，准备好新鲜的花菜一朵、蒜末适量和红椒丝少许，这些都是提升口感的小秘诀哦～先把花菜切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，既能去掉杂质还能保持脆嫩口感。接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将花菜焯水30秒后捞出沥干备用。

热锅凉油，放入蒜末爆香，瞬间满屋飘香～倒入焯好水的花菜，大火快炒1-2分钟，再撒上红椒丝点缀提色。最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。一道清爽可口的清炒花菜就完成啦！菜品色泽鲜艳，花菜脆嫩多汁，简单几步就能轻松搞定，简直是忙碌工作日的最佳选择～🍴🌟

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