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蓝莓芝士蛋糕怎么做 🧀🍓

更新时间:2025-04-02 03:41:48

导读 ✨想在家自制一款颜值爆表又美味的甜品吗?那就跟着步骤一起制作这款蓝莓芝士蛋糕吧!😋第一步,准备材料:消化饼干150g、黄油70g、奶油奶...

✨想在家自制一款颜值爆表又美味的甜品吗?那就跟着步骤一起制作这款蓝莓芝士蛋糕吧!😋第一步,准备材料:消化饼干150g、黄油70g、奶油奶酪250g、细砂糖60g、鸡蛋2个、酸奶100g、吉利丁片10g以及新鲜蓝莓适量。💡第二步,制作饼底:将消化饼干碾碎后与融化的黄油混合均匀,铺入模具底部并压实,放入冰箱冷藏备用。🧀第三步,混合芝士糊:将软化的奶油奶酪与细砂糖搅拌顺滑后,依次加入酸奶和鸡蛋液,继续搅打至无颗粒感。接着用温水泡软吉利丁片后挤干水分,加入芝士糊中搅拌均匀。🍇第四步,装饰蛋糕:将芝士糊倒入已凝固的饼底上,轻轻震出气泡,再摆上新鲜蓝莓点缀。最后送入预热好的烤箱,以150℃烘烤约50分钟即可。⏰冷却后脱模,放回冰箱冷藏4小时以上,让口感更佳哦!✨完成啦~快来品尝这份甜蜜的幸福吧!💕

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