如果你也想在家做出餐厅级别的美味，那就跟着这份小教程来试试吧！鱿鱼Q弹爽口，搭配辣椒和葱姜蒜爆炒，绝对是下饭神器！🎉

首先，准备新鲜的鱿鱼须或整只鱿鱼，清洗干净后切成适当大小的块状。冷水焯水去腥，再用料酒腌制5分钟，这样更入味哦！🍲🔥

热锅冷油，先放入干辣椒、花椒爆香，接着加入切好的姜片和蒜末翻炒出香味。最后倒入鱿鱼快速翻炒，加入生抽、老抽调色调味，撒点盐和糖提鲜。短短几分钟，一道色香味俱全的爆炒鱿鱼就完成啦！💃🔥

出锅前撒上一把香菜或者葱花，颜值瞬间up！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。😋🍴快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🎉