春天到了，正是吃菲菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的【菲菜玉米饼】，金黄酥脆，香气扑鼻，绝对让你停不下筷子！😋🍴

首先准备好食材：新鲜菲菜一把、玉米面适量、普通面粉少许、鸡蛋一个、盐、胡椒粉和清水。先把菲韭菜洗净切碎，加入少许盐腌制5分钟，挤干水分备用。接着将玉米面和普通面粉按3:1的比例混合，打入鸡蛋，倒入温水搅拌成糊状。最后把处理好的菲韭菜放入面糊中，加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。🍳🥣

平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅！刚出锅的玉米饼外皮酥脆，内里柔软，菲韭菜的清香让人回味无穷。🌈💛快叫上家人一起享用这道健康又美味的家常美食吧！👨‍👩‍👧‍👦💕