首先准备好新鲜的鹅蛋和一些配菜，比如青椒、胡萝卜或者葱花。先把鹅蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，让蛋液充分融合盐分。接着热锅倒油，油温五成热时倒入蛋液，待蛋液开始凝固时快速翻炒，这样可以让炒出的鹅蛋更加嫩滑哦～💛

等鹅蛋稍微成型后，加入切好的配菜一起翻炒。如果喜欢重口味，可以加点酱油或胡椒粉提味。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的炒鹅蛋就完成啦！🍳✨

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或是朋友聚会时露一手！快试试吧～🍴🌈