最近天气转凉，胃口也变得挑剔起来。今天给大家分享一道开胃小菜——酸辣洋姜的做法！😋 这道菜简单易做，酸辣爽口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。首先，准备好新鲜的洋姜和辣椒，洋姜洗净后切成薄片，辣椒切丝备用。接着，将切好的洋姜放入盐水中浸泡半小时，去除多余涩味。捞出后沥干水分，加入适量白醋、辣椒丝、糖和少许盐，搅拌均匀。最后，放置冰箱冷藏两小时即可享用！🍹 洋姜的脆嫩与酸辣调料完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道酸辣洋姜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，让你的味蕾感受不一样的美味！🍴✨