大家好呀！今天要和大家分享一款超级美味的【伯爵戚风糖霜蛋糕】💛，颜值高又好吃，简直是下午茶的完美选择！一起来看看怎么做吧～👩‍🍳

首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、伯爵红茶包1个、糖霜适量。第一步是制作伯爵红茶液，将红茶包放入温水中浸泡10分钟，放凉备用。接着分离蛋黄和蛋白，将蛋黄与红茶液、玉米油混合搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀。此时面糊应该是细腻顺滑的状态哦～💚

打发蛋白的时候要注意，分三次加入细砂糖，直到硬性发泡。然后将打发好的蛋白霜分三次加入面糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约40分钟。出炉后倒扣冷却，脱模即可。最后别忘了装饰上一层厚厚的糖霜，撒点茶叶点缀，颜值爆表！✨

快来试试这款优雅又美味的伯爵戚风糖霜蛋糕吧！😋🍰