肉汤圆是一道充满温暖与幸福感的传统美食，尤其适合寒冷的冬日。首先，准备糯米粉和温水，将两者混合揉成光滑的面团，放置一旁醒发片刻。接着，制作馅料，将切碎的五花肉、香菇丁、葱姜末炒熟，加入适量酱油、盐调味，冷却后捏成小球备用。然后，将醒好的面团分成小剂子，压扁包入馅料，搓成圆形。烧开一锅清水，轻轻放入汤圆，待其浮起即可捞出。最后，熬制一碗热腾腾的高汤，加入少许胡椒粉提味，将煮好的汤圆放入汤中，撒上葱花或香菜点缀。一碗香气四溢、口感丰富的肉汤圆就完成啦！😋💕无论是家庭聚会还是独自享用，这道美食都能带来满满的满足感。尝试一下吧，给自己和家人一份特别的关爱！💛