✨想要一道简单又清爽的家常菜吗？那就试试这道凉拌油菜花吧！它不仅颜值高，还特别健康哦～

首先，准备好新鲜的油菜花，记得先用淡盐水浸泡一会儿，这样可以去除表面的小虫子和杂质。接着，烧一锅开水，把油菜花焯烫至翠绿，然后迅速捞出过冷水，保持它的脆嫩口感。沥干水分后，放入碗中备用。💡

接下来是调味环节，加入蒜末、少许醋、生抽、香油，还可以撒上一点辣椒粉或者芝麻增加风味。用筷子轻轻拌匀，让每一片油菜花都裹上调料。最后，可以根据个人口味再点缀一些熟芝麻或葱花，提升香气和视觉效果。✨

这道凉拌油菜花，酸爽开胃，非常适合夏天食用，也能为餐桌增添一抹清新绿色。快动手试试吧！🍃🍴