秋天到了，正是土豆丰收的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常小吃——土豆饼子。这可是小时候妈妈的味道，超级怀念呢！👇

首先，准备好新鲜的土豆几个，洗净后削皮切片，上锅蒸熟至软烂。趁着热乎劲儿，用勺子压成细腻的土豆泥。接着加入适量面粉、盐和鸡蛋，揉成柔软的面团。✨（Tips：面粉不要加太多，不然会失去土豆本身的香味哦！）

将面团分成小剂子，用手掌压扁或者用模具定型，做成自己喜欢的样子。然后平底锅刷一层薄油，开小火，把饼子放入锅中煎至两面金黄即可出锅。😋

刚出锅的土豆饼子外酥里嫩，香气四溢，搭配一杯热茶或豆浆，简直完美！快来试试吧，让这份朴实的美味温暖你的胃～💕