😊 夏日炎炎，一道简单又美味的凉拌黄瓜皮蛋就能让人食欲大开！这道菜色香味俱全，做法也超简单，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时端上餐桌。下面教大家如何轻松制作。

先把新鲜黄瓜洗净拍松切块，放入碗中撒少许盐腌制10分钟，这样既能去掉多余的水分，还能让黄瓜更加入味。接着准备几个皮蛋剥壳后切成小瓣，与黄瓜混合在一起。✨ 在调料方面，可以加入蒜末、辣椒油、生抽、醋和一点点糖，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒点香菜或者葱花点缀。

dish 一碗清凉爽口的凉拌黄瓜皮蛋就完成啦！🥒🥚 色泽诱人，酸辣适中，每一口都充满了夏天的味道。快动手试试吧，保证让你停不下筷子哦！🍴✨