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蛋香小馒头怎么做 🍞🍳

更新时间:2025-04-02 13:35:29

导读 ✨在家自制美味点心,蛋香小馒头绝对是首选!这款小馒头外酥内软,带着浓郁的蛋香味,简直是早餐或下午茶的完美搭档。想学吗?快跟着步骤一...

✨在家自制美味点心,蛋香小馒头绝对是首选!这款小馒头外酥内软,带着浓郁的蛋香味,简直是早餐或下午茶的完美搭档。想学吗?快跟着步骤一起动手吧!💪

第一步,准备食材:你需要普通面粉250克、鸡蛋2个、牛奶适量(约150毫升)、白糖30克以及酵母3克。先把鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀,再慢慢倒入牛奶调和成液体状。接着将酵母溶于温水中静置几分钟,然后倒入面粉中混合揉成光滑面团。记得让面团发酵至两倍大哦!⏰

第二步,制作成型:发酵好的面团排气后分成小剂子,搓圆摆放在铺了油纸的烤盘上,每个之间留些空隙方便膨胀。

第三步,烘烤出炉:放入预热至180℃的烤箱中层,烤制大约15分钟即可。当看到表面金黄时,香喷喷的蛋香小馒头就完成啦!🎉

快来试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!😋💕

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