🌿 芹菜是一种常见的蔬菜，不仅富含营养，还具有独特的清香味道。无论是凉拌还是炒制，芹菜都能带来清新的口感。今天就来分享几种简单又美味的芹菜做法吧！💪

首先，我们来尝试一道经典的凉拌芹菜。先把芹菜洗净切段，用开水焯一下，这样能保持脆嫩的口感。然后加入蒜末、醋、生抽和少许糖，搅拌均匀即可。这道凉拌芹菜酸甜可口，非常适合夏天食用。🍹

接着是家常炒芹菜。将芹菜切段后与胡萝卜片一起翻炒，再加入适量的盐和鸡精调味。如果喜欢荤菜，可以加入瘦肉丝或虾仁，让整道菜更加丰富。这道菜色香味俱佳，营养均衡，适合日常餐桌。🍖

最后推荐一道创意菜——芹菜炒鸡蛋。将打散的鸡蛋倒入热油中煎至金黄，再放入芹菜快速翻炒。这道菜简单易做，鸡蛋的鲜香与芹菜的清香完美融合，是一道不可错过的家常美食。🍳

无论选择哪种做法，芹菜都能为你的餐桌增添一抹绿色的健康色彩。快试试吧！💚