今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜焖鸭肉！这道菜不仅味道鲜美，还能清热解暑，特别适合夏天享用。😋

首先准备好食材：新鲜鸭肉切块焯水备用，冬瓜去皮切块，再备上姜片和蒜头增添香气。烹饪时先用少许油爆香姜蒜，接着放入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调味调色，最后倒入热水没过食材。炖煮约半小时后，加入切好的冬瓜块，继续焖煮15分钟。期间可根据口味加盐调味。🍲🔥

出锅前撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的冬瓜焖鸭肉就完成啦！这道菜汤汁浓郁，鸭肉软烂入味，冬瓜吸收了汤汁精华，清淡爽口。一碗米饭配上它，绝对让你吃得心满意足！🍚✨

快动手试试吧，健康又美味，家人一定会喜欢哦！🍴💕