最近天气转凉，总想吃点热乎又简单的家常菜。于是决定做一道经典的“肉炒白菜片”，简单易做却超级下饭！首先准备好食材：五花肉切薄片、大白菜洗净切片、葱姜蒜切末备用。💡

第一步是处理五花肉。将切好的五花肉放入冷锅中，小火慢慢煸炒，直到油脂被逼出且肉片变得微黄。这样不仅能去腥，还能让菜肴更香哦！接着加入葱姜蒜爆香，瞬间满屋飘香。🍲✨

第二步加入白菜片翻炒，白菜叶和白菜帮可以分开下锅，因为白菜帮比较硬，需要多炒一会儿。待白菜变软后，加入适量生抽、少许老抽调色，再撒些盐和糖调味。最后大火收汁，让每一片白菜都裹上浓郁的酱汁。😋

一盘色香味俱全的肉炒白菜片就完成啦！这道菜不仅营养均衡，还特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧！💪🍳

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