阳光明媚的周末，来点甜品吧！制作一款可爱的水果小蛋糕，不仅颜值爆表，还能满足味蕾的需求。首先准备好所需材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖以及你喜欢的各种新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果等）。将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别打发，加入适量砂糖，直至蛋清呈现硬性发泡的状态。

接着将低筋面粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀后，轻轻混合蛋白霜。倒入模具时，可以加入少量植物油增加湿润感。放入预热至170°C的烤箱中，大约烘烤25分钟即可。取出后放凉备用，这时候的蛋糕胚已经香气四溢啦！

第三段：最后一步是装饰，将切好的水果铺满蛋糕表面，可以用薄荷叶点缀增添清新感。如果喜欢奶油风味，还可以挤上一层轻盈的淡奶油。这样一款既简单又美味的水果小蛋糕就完成啦！无论是下午茶还是聚会，都是绝佳的选择哦～😋✨