更新时间:2025-04-03 04:35:06
想吃一顿热腾腾的家常美食吗?那就跟着我一起学做这道经典的铁锅鸡贴饼吧!鸡肉的鲜嫩搭配饼子的香软,简直是味蕾的双重享受~😋
首先准备好食材:新鲜鸡肉切块、土豆切片、青椒切块、葱姜蒜备好。铁锅加热后倒入适量油,爆香葱姜蒜,再放入鸡肉翻炒至变色。接着加入料酒去腥,再倒入生抽、老抽调色调味,最后加水没过鸡肉。大火煮开后转小火慢炖,让鸡肉更加入味。⏰
等鸡肉快熟时,将和好的面团擀成薄饼,切成适当大小,贴在锅边。盖上锅盖焖几分钟,等到饼子吸收了汤汁的精华,变得金黄酥脆,就可以出锅啦!✨
一锅热气腾腾的铁锅鸡贴饼就完成了,香气四溢,全家人都能吃得开心又满足!🍴💕