如果你喜欢简单又香甜的口味，那一定不能错过可乐排骨！先把排骨焯水去腥，再用油爆香姜片，放入排骨翻炒至表面微黄。倒入一罐可乐，加入适量生抽和老抽调色调味，小火慢炖30分钟，最后大火收汁。糖分在高温下形成诱人的焦糖色，咬一口肉质软嫩，满口甜蜜！🍴💖

而如果你偏爱优雅的风味，红酒排骨则是你的不二之选！同样先将排骨焯水处理，用黄油煎至金黄色后盛出备用。锅中倒入红酒，加入洋葱、蒜末炒香，再放入排骨，撒上迷迭香和黑胡椒提味，加少许盐和糖调味。小火焖煮40分钟，让红酒的醇香渗透进每一寸肉里。出锅前淋点橄榄油，香气四溢！🍷🌿

无论选择哪一种，都能让你在家轻松享受餐厅级别的美味！快试试吧～🍴🍷