冬天最幸福的事，莫过于围坐在一起吃一顿热腾腾的日式火锅！今天教大家做一道经典的日式家庭料理——しゃぶしゃぶ（Sikiyaki） 🍲。这道菜不仅简单易学，还超级暖心暖胃哦～

首先准备好食材：牛肉片、豆腐、魔芋丝、白菜、香菇、金针菇等，再搭配特制的日式酱汁，简直是绝配！✨

第一步是将锅底加水烧开，放入葱姜蒜提味，然后依次下入蔬菜类食材，最后才放肉片快速涮熟。每一口都能感受到食材本身的鲜美，搭配酱汁更是层次丰富，甜中带咸，咸中带鲜，简直让人欲罢不能～😋

记得配上一碗热腾腾的米饭，将剩下的汤汁浇上去，变身“かきこみごはん”（拌饭），绝对让你吃到停不下来！🍚🍚

快叫上家人朋友一起试试吧，享受这温暖又治愈的冬日时光～💖