🌊在寒冷的日子里，来一道热腾腾的韩式辣炖鲅鱼吧！这道菜色香味俱全，酸辣鲜香，超级开胃。首先准备新鲜的鲅鱼，清洗干净后切块备用。接着，准备好蒜末、姜片和辣椒粉，这是韩式料理的灵魂调料。

🔥热锅冷油，将鲅鱼块煎至两面金黄，再加入洋葱丝翻炒，让鱼肉吸收蔬菜的甜味。随后倒入调好的辣酱汁（包括辣椒粉、酱油、糖和少许醋），搅拌均匀后加水没过食材，小火慢炖20分钟。期间可以适当调整味道，喜欢更辣的朋友可以多加点辣椒粉哦！

🍚最后撒上一把葱花点缀，一盘香气四溢的韩式辣炖鲅鱼就完成啦！搭配一碗白米饭，每一口都能感受到浓郁的韩式风味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都会成为大家的最爱！🌟