👨‍🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜苔炒鸡蛋木耳！这道菜色彩丰富，营养均衡，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜蒜苔、鸡蛋和干木耳。先把干木耳泡发，切成小块；蒜苔洗净后切段备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至八成熟盛出。再用同一锅爆香蒜苔，加入泡好的木耳一起翻炒，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，加适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。😋成品色泽诱人，蒜苔清脆爽口，鸡蛋滑嫩鲜香，木耳Q弹有嚼劲，每一口都让人回味无穷。快试试吧！🍴✨