今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——小葱拌豆腐！✨ Cathy 在享受美食的同时也注重营养搭配，这道菜绝对符合她的健康理念哦！😋

首先准备食材：嫩豆腐一块（约300克），新鲜的小葱几根，以及适量的盐、香油和一点点酱油。第一步是将豆腐切成小块，放入沸水中焯一下，去掉豆腥味，同时让豆腐更加紧实。接着，把小葱洗净切碎，撒在焯好的豆腐上。此时，加入少许盐调味，再淋上几滴香油和酱油，最后轻轻拌匀即可。🥗

这道菜不仅制作简单，而且低脂高蛋白，特别适合追求健康饮食的朋友。小葱的清香与豆腐的滑嫩完美结合，每一口都让人回味无穷。🌟 如果你想要更丰富的口感，还可以加一些榨菜丁或者辣椒丝提味哦！🌶️

快动手试试吧，让这道清爽可口的小葱拌豆腐成为你的餐桌新宠吧！🍴💖