喜欢吃茄丁面的朋友看过来！今天教大家做一道色香味俱全的打印茄丁面，简单又美味，适合忙碌的工作日哦～🌿

首先准备食材：茄子2个、面条适量、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣、生抽、老抽、盐、糖和食用油。先把茄子切成小丁，青红椒切丝备用。接着热锅凉油，将茄子丁下锅煸炒至软糯，加入蒜末爆香，再放入青红椒丝翻炒均匀。此时可以加入适量的生抽、少许老抽调色，最后撒点盐和糖提味。🍳

煮面条也很重要！水开后下面条，煮至八分熟捞出，用冷水冲洗，这样面条更有弹性。然后将煮好的面条加入茄丁中快速翻炒，让面条充分吸收茄汁的味道，最后装盘即可。一碗香气扑鼻的打印茄丁面就完成啦！🍜✨

快试试这道菜吧，简单易学，全家都爱吃！💪