春天的脚步悄然而至，立春吃春饼是老传统啦！今天就教大家做一道经典的卷饼配菜——京酱肉丝 🍜。这道菜色泽红亮，咸甜适口，绝对是卷饼的灵魂伴侣！😋

首先准备食材：里脊肉切丝、大葱切丝、黄瓜切条、胡萝卜切丝备用。接着用料酒、生抽、淀粉腌制肉丝，这样炒出来的肉更嫩滑。热锅凉油下肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再用少许油爆香甜面酱和少许糖，加入肉丝翻炒均匀，让每根肉丝都裹满酱汁。最后摆盘，配上薄饼、葱丝、黄瓜条和胡萝卜丝，卷起来开吃吧！🎉

一口咬下去，肉丝鲜嫩多汁，酱香浓郁，搭配清爽的蔬菜，简直绝配！快动手试试吧，为你的立春餐桌增添一抹亮色！✨