✨前言✨

谁说美味一定要复杂？今天教大家做一道简单又诱人的家常菜——红烧麻辣鱼块！这道菜融合了红烧的浓郁与麻辣的刺激，每一口都能唤醒你的味蕾。快来看看怎么做吧！

👩‍🍳准备食材👩‍🍳

首先准备好新鲜的鱼块（草鱼或鲤鱼都行），配料包括生姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油和糖。此外，别忘了准备适量的葱花作为点缀，让成品看起来更诱人。

🔥烹饪步骤🔥

1️⃣ 将鱼块洗净后用料酒腌制10分钟去腥；

2️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香，再加入干辣椒和花椒炒出香味；

3️⃣ 放入豆瓣酱翻炒均匀，接着倒入适量清水烧开；

4️⃣ 加入鱼块，调入酱油和糖，小火慢炖至汤汁浓稠；

5️⃣ 最后撒上葱花即可出锅！

😋小贴士😋

如果喜欢更辣一些，可以多加几颗干辣椒哦！另外，记得鱼块不要煮太久，保持嫩滑口感才是关键。

🌟总结🌟

这样一道色香味俱全的红烧麻辣鱼块就完成啦！是不是超级诱人呢？赶紧动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🌶️🐟