冬天来了，喝上一碗热腾腾的羊汤，简直是幸福的代名词！羊汤不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，特别适合寒冷的季节。那么，如何在家自制一碗正宗的羊汤呢？跟着步骤走，轻松搞定！

首先，准备好新鲜的羊肉和羊骨💡。将羊肉切块，羊骨敲碎，这样可以更好地释放骨髓的香味。接着，把羊肉和羊骨放入锅中焯水，去除血沫，让汤更清澈干净。然后，换一锅清水，加入姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入一些白萝卜块或胡萝卜块，增加口感层次。

大约炖煮2小时左右，浓郁的羊汤就做好啦！出锅前撒上一把香菜和葱花，再滴几滴香油，香气四溢。一碗热腾腾的羊汤端上桌，配上刚出炉的烧饼，简直绝配！一碗下肚，全身都暖洋洋的。快试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日礼物❤️！